Setelah belum lama meresmikan gerainya di Flavor Bliss, Alam Sutera pada pertengahan Juni lalu, Holy Smokes kembali membuka gerai terbarunya yang kali ini terletak di PIK Avenue, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara. Dengan adanya cabang baru ini, pengunjung yang berdomisili di daerah Jakarta Utara akan lebih mudah menikmati Texas Style Slow Smoked BBQ favorit mereka.

Holy Smokes PIK Avenue terletak di lantai 1 dengan area menghadap luar kaca mall. Interiornya tidak jauh berbeda dengan outlet sebelumnya yang bergaya industrial dengan sentuhan elemen kayu dan besi. Sedangkan untuk menu dan kualitas makanannya pun akan terjamin sama baiknya dengan outley Holy Smokes yang terdapat di Wolter Monginsidi dan Flavor Bliss. Ketiga outlet ini menyediakan menu-menu From the Pit dan From the Grill terbaik untuk semua pecinta daging.

“Kami senang sekali bisa hadir lebih dekat dengan pengunjung kami. Ide ekspansi ke area PIK dikarenakan adanya masukan dari pengunjung kami yang banyak tinggal di daerah PIK dan sekitarnya, dan sering makan di Wolter Monginsidi dan Flavor Bliss. Karena kami melihat area PIK adalah area padat dan sering dijadikan salah satu tujuan wisata kuliner di Jakarta, akhirnya kami memutuskan membuka cabang ketiga di PIK Avenue ini,” ujar Albert Wijaya, Owner dan Executive Chef Ersons Food.

Meskipun mengusung konsep dan menu yang sama dengan outlet lainnya, Holy Smokes PIK Avenue memiliki konsep pelayanan yang berbeda, yakni full service. Yang membedakannya adalah cara memesannya menggunakan buku menu. Sedangkan di kedua outlet sebelumnya pengunjung diajak untuk antre terlebih dahulu dan memesan menu makanan, kemudian batere akan berbunyi menandakan pesanan sudah dapat diambil selang beberapa waktu kemudian.

“Karena outlet ini merupakan satu-satunya outlet yang berada di dalam mall, kami juga ingin memberikan pelayanan dan pengalaman yang spesial ke seluruh pengunjung. Karena itu kami memutuskan untuk memberikan full service ke pengunjung,” tambahnya.

Untuk menunya, Holy Smokes menyediakan berbagai daging asap terbaik di kategori menu From the Pit dan From the Grill. From the Pit dengan teknik pengasapan pelan dan sempurna selama 14 jam dan menghasilkan salah satu menu andalannya Smoky Wagyu Brisket yang beraroma, lembut, dan juicy di dalam mulut. Kalau menu From the Grill yang menawarkan pilihan daging steak yang melalui proses pemanggangan langsung dengan sempurna. Menu-menunya yang menjadi andalan yaitu Porterhouse yang menawarkan dua bagian daging sapi tenderloin dan striploin seberat 1 kg, Rib Eye Steak, Fillet Steak, dan Salmon Steak.

Dengan kapasitas hingga 70 orang, Holy Smokes PIK Avenue siap melayani setiap pecinta daging dengan menu-menu daging asap ataupun menu steak terbaik setiap hari mulai pukul 10:00 hingga 22:00 WIB.