Menikmati Sensasi Kaminabe, Menu Hot Pot dengan Alas Kertas di Miyagi

Fri, 09 Sep 2016 10:00
1651
Menikmati Sensasi Kaminabe, Menu Hot Pot dengan Alas Kertas di Miyagi

 

Miyagi yang merupakan sebuah restoran Jepang yang menawarkan berbagai menu Jepang otentik dan fusion menghadirkan menu Kaminabe yang tak bisa Anda dapatkan di restoran Jepang pada umumnya di Jakarta. Nama Kaminabe mungkin masih belum terlalu dikenal dibandingkan jenis menu Jepang lainnya di Indonesia seperti sushi, ramen, tempura, dan bento.

Kaminabe sendiri adalah sebuah hidangan hot pot khas Jepang yang metode pemanasannya menggunakan alas kertas khusus. Meski diisi penuh dengan kuah panas beserta bahan-bahan makanan lainnya seperti daging dan sayur, kertas khusus tersebut tidak sobek ataupun bocor. Metode pemanasan ini bisa dibilang disebut slow cooking untuk penyajiannya agar kuah yang penuh dengan sari-sari alami dari bahan makanan tidak cepat kering dan tidak merusak tekstur kelembutan daging rebusan yang kaya akan citarasa. Untuk kehangatannya, Kaminabe akan tetap hangat di atas meja makan setelah selama satu jam, tetapi memang disarankan untuk menyantap Kaminabe begitu langsung disuguhkan ke atas meja.

Miyagi menawarkan empat pilihan menu Kaminabe yang bisa Anda coba seperti Tara Ciri Kaminabe dengan pilihan sayur dan ikan gindara, Beef Tsukune Kaminabe dengan sayur dan bakso sapi, Tori Shima Kaminabe dengan sayur dan dumpling ayam, dan Seafood Kaminabe yang menawarkan sayur beserta pilihan hidangan laut seperti udang, salmon, dan scallop. Untuk kuahnya, Miyagi menggunakan kuah Kimchi yang memberikan citarasa pedas serta asam khas Korea.  Kaminabe ini bisa Anda dapatkan dengan harga mulai dari Rp68.000 hingga Rp120.000 per porsinya.

Tak hanya menghadirkan hidangan spesial berkualitas Kaminabe, Miyagi juga menawarkan variasi menu Jepang lainnya yang banyak menjadi favorit para pengunjung. Sebut saja pilihan sushinya bisa dibilang sangat lengkap mulai dari yang tradisional seperti Sushi Moriawase yang terdiri dari aneka hidanagn sushi dalam satu wadah sekaligus sampai menu sushi fusion yang menawrkan berbagai citarasa yang nikmat di lidah.

Beberapa menu sushi fusion yang wajib Anda coba adalah Miyagi Maki dengan omelet, keju, dan abon dan Spicy Baked Salmon Maki yang menawarkan sushi dengan salmon, tempura, chili oil, dan mayonnaise. Adapun sushi unik Gyuniku Aburi Maki yang memakai daging sapi panggang sebagai topping dan menghasilkan rasa bak seperti melahap sebuah burger sapi yang lezat. Untuk pecinta paduan salmon dan keju yang meleleh, Salmon Cheese Aburi Maki dan Dynamite Roll dijamin akan terasa sensasional meledak-ledak di dalam mulut Anda.

Miyagi bisa dikunjungi di Lantai 3, Lotte Shopping Avenue dengan nuansa restoran yang menyenangkan dan hangat. Atmosfer modern minimalis ditawarkan dengan sentuhan elemen kayu yang dominan. Restoran berkapasitas hingga 170 orang ini juga terbagi atas area makan yang nyaman lengkap dengan sushi bar dan ruang privat yang dapat dipakai untuk acara dengan grup yang lebih banyak.

Menikmati Sensasi Kaminabe, Menu Hot Pot dengan Alas Kertas di Miyagi

Menikmati Sensasi Kaminabe, Menu Hot Pot dengan Alas Kertas di Miyagi

Menikmati Sensasi Kaminabe, Menu Hot Pot dengan Alas Kertas di Miyagi

Menikmati Sensasi Kaminabe, Menu Hot Pot dengan Alas Kertas di Miyagi

Menikmati Sensasi Kaminabe, Menu Hot Pot dengan Alas Kertas di Miyagi

Miyagi - Lotte Shopping Avenue Interior
Miyagi - Lotte Shopping Avenue Interior
Seafood Kaminabe
Spicy Baked Salmon Maki
Gyuniku Aburi Maki
Salmon Cheese Aburi Maki
Sushi Moriawase

Last Update

Latest Review

Review of Wilda Watch

Posted by iin p.
on 15 Feb 2021
langganan saya dari dulu
sebagai pemilik akun love indonesia, saya mau mereview toko ini. wah toko ini sih legenda ...