Pedas menggigit bikin ketagihan, mungkin ini yang menggambarkan citarasa kuliner khas Manado yang terkenal dengan berbagai hidangan pedasnya. Tak hanya kaya akan bumbu, masakan Manado menawarkan variasi sensasi rasa pedas yang berbeda-beda.

Bagi pecinta masakan pedas terutama makanan khas Manado, siap-siap saja untuk dibuai dengan berbagai kelezatan menu yang dimiliki oleh Roa Blora Manadonese Food yang terletak di Jl. Juana No. 30 Menteng, Jakarta Pusat. Lokasinya memang sedikit tersembunyi yaitu di dekat persimpangan antara Jl. Blora, dekat dengan Stasiun Sudirman. Namun, sekalinya Anda menginjak di sini, suasana berbeda akan sangat terasa dibanding restoran-restoran Manado yang ada di Jakarta.

Desain interior terlihat dari permainan detail berunsur industrial dengan didominasi elemen kayu, serta permainan pada pencahayaan di tiap titik ruangan memberi kesan tak hanya sekadar sebuah restoran saja. Roa Blora yang berkapastias hingga 150 orang ini memang hadir untuk memberikan tak hanya pengalaman bersantap makanan khas Manado saja, tetapi juga sekaligus memperkenalkan esensi sebuah lounge dan coffee shop yang dapat membuat para pengunjungnya betah berlama-lama di sini. Dua ruangan terpisah untuk area bebas rokok dan area merokok juga pun tersedia.

Para tamu yang datang dapat langsung memilih berbagai olahan otentik khas Manado melalui display kaca. Hidangan dasar seperti Ayam Isi Dibulu, Ayam Woku, Ayam Rica Rica, Ayam Tinorangsak, Ayam Tuturuga, Ayam Ternate bisa Anda temui. Selain olahan ayam ada juga olahan ikan khas Manado seperti Tude Bakar dan Tude Goreng Saos. Ada juga ikan yang memang sengaja dikirim dari Manado langsung seperti ikan cakalang dengan ukuran yang lebih besar dan gendut yang dapat diolah menjadi Cakalang Goreng Saos, Cakalang Woku, Cakalang Garo Rica, Cakalang Rabe Rica, dan masih banyak lagi berdasarkan variasi bumbu dan tingkat kepedasan sesuai dengan selera.

Olahan ikan marlin yang tersedia pada saat musiman juga menjadi favorit di sini seperti Marlin Woku dan Marlin Garo Rica. Tekstur ikan marlin yang empuk nan legit memang menjadi bintangya di sini, apalagi bumbunya yang meresap semakin mantap disantap dengan nasi hangat mengepul.

Ada satu menu andalan lainnya yang juga musiman adalah Paniki yang merupakan daging kelelawar yang diolah dengan bumbu rempah khas Manado. Jangan tertipu dengan penampilannya, karena sajian ini berwarna coklat kegelapan bukan berarti tidak pedas. Padahal rasa pedasnya sungguh bisa membuat lidah Anda bergoyang. Daging paniki yang disajikan sangat legit dan tidak amis, untuk sayapnya terasa kenyal layaknya menyantap rumput laut. Bumbunya yang pedas dapat membakar lidah Anda tetapi tentu saja akan membuat Anda ketagihan.

Selain lauk yang bervariasi, Roa Blora juga menghidangkan beragam sayuran khas Manado mulai dari Garo, Woku, Rica Rodo, Terong Saos Telur, dan Tumis Bunga Pepaya yang gurih dan sedikit pahit tanpa ada jejak pahit yang membekas lama di tenggorokan. Sungguh sedap! Untuk olahan mie ada terdapat Mie Cakalang, Miedal, dan Miebon. Tentu saja menu favorit para pecinta menu Manado yaitu Bubur Manado juga tersedia di sini.

Camilan ringan khas Manado pun juga tak ketinggalan tersaji dengan cantiknya di sini. Ada yang gurih seperti Panado dan Lalampa, hingga seri penutup manis seperti Balapis Cokelat, Balapis Hijau, Klapertart, Kue Nougat, serta yang paling seru Es Kacang Merah Durian dan Es Kacang Merah Alpukat.

Tak hanya untuk sekadar acara makan siang dan makan malam, Roa Blora juga sangat cocok untuk dijadikan tempat untuk sekadar coffee break dan nongkrong dengan teman-teman. Pilihan kopi dan beragam mocktail, cocktail, dan aneka wine pun tersedia untuk memeriahkan suasana. Apalagi diiringi dengam hiburan musik hidup lagu-lagu jazz dan top 40 pada tiap Senin, Rabu, dan Jumat malam mulai pukul 20:00 WIB.