Suasana elegan yang nyaman dan luas dengan kapasitas tempat duduk mencapai 250 kursi, bukan hanya menjadi satu-satunya kelebihan dari The Harmony Restaurant di Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta. Keunggulan utama dari restaurant ini adalah, 150 macam variasi hidangan lezat mulai dari hidangan tradisional, hidangan Asia dan hidangan a la barat yang setiap harinya tersaji lengkap mulai dari hidangan pembuka sampai penutup di area buffet.

Selain banyaknya hidangan yang tersaji di area buffet para chef di sini juga akan mempersembahkan pilihan menu a la carte yang tak kalah lezatnya yang hadir untuk memanjakan lidah bagi para pecinta kuliner. Bahkan setiap bulan, para chef mempersembahkan hidangan-hidangan khusus yang hanya bisa dinikmati selama 1 bulan saja.

Kali ini, khususnya selama bulan Oktober 2015, para tamu bisa menikmati 3 pilihan sajian khas Sulawesi yang menggugah selera.  Bagi penyuka hidangan dengan citarasa yang pedas, Gohu Pepaya khas Manado ini bisa menjadi pilihan yang sangat tepat. Hidangan ini terbuat dari pepaya muda dengan campuran bumbu serta cabai yang memberikan sensasi rasa pedas dan segar di mulut.

Tak kalah lezatnya adalah Binte Biluhuta yang merupakan sup jagung khas Gorontalo yang dibuat dari bulir jagung dengan udang dengan rasa yang segar, asin, manis dan pedas. Selain itu, yang sudah tidak asing lagi adalah Pisang Ijo. Terbuat dari buah pisang yang dilapisi adonan berwarna hijau dan disajikan dengan saus putih, sirup merah serta es yang dihancurkan ini dijamin dapat menyegarkan suasana setelah seharian beraktivitas.