Pendiri Uncle Tetsu Shop Tetsushi Mizokami atau lebih dikenal dengan panggilan akrabnya; Uncle Tetsu yang mulai beroperasi di Hakata, Jepang sejak 1985 hadir di Jakarta untuk menjumpai para peminat kuliner khususnya para penikmat Japanese dessert.

Pada kesempatan kali ini, Uncle Tetsu hadir dan meresmikan secara langsung gerai kedua Uncle Tetsu Shop di Pondok Indah Mall 1 Lantai 2, setelah sebelumnya sukses membuka gerai pertama mereka di Central Park Mall Jakarta Barat. Secara langsung Uncle Tetsu berbagi cerita eksklusif bagaimana kunci menciptakan kue yang lezat, lembut dan digemari banyak orang di banyak belahan dunia.

Dengan total lebih dari 220 outlet yang tersebar di lebih dari 12 negara. Uncle Tetsu Shop adalah salah satu international brand untuk Japanese dessert dan bakery terbaik yang tidak hanya terbaik di Jepang, namun juga di berbagai belahan dunia.


Setelah sukses memperkenalkan Japanese Cheesecake yang lembut nan halus, dalam acara ini Uncle Tetsu juga memperkenalkan varian Japanese Baked Cheese Tart di pasar Indonesia. Sebagai pelopor pembuat Japanese Baked Cheese Tart dari Jepang, Uncle Tetsu telah menyempurnakan proses pembuatan yang dikenal dengan metode triple baked cheese tart. Proses yang panjang dan dipersiapkan dengan ketelitian dan keuletan untuk dapat menyajikan kelezatan Baked Cheese Tart dengan sensasi keju yang meleleh di setiap gigitan dengan dibalut kulit garing renyah.


Japanese Baked Cheese Tart adalah dessert yang sangat popular di Jepang dan telah menjadi pilihan yang sangat disukai di Indonesia.