Rayakanlah bulan Desember yang penuh dengan kegembiraan di hotel  legendaris bintang lima  yang mewah di Hotel Borobudur Jakarta.

Patrick Beck, General Manager di Hotel Borobudur dengan bangga mengumumkan perayaan liburan dengan nuansa yang berbeda. Sebagai seorang warga Negara Prancis, liburan Natal merupakan waktu terbaik di sepanjang tahun.  “Bersama dengan tim, kami menciptakan konsep baru untuk perayaan Natal yang dihiasi dengan perpaduan budaya lokal menggunakan tema warna ‘turquoise and purple’ sebagai tema warna utama di lobi dan semua outlet”, kata Beck.

Perayaan meriah dimulai pada 1 Desember 2016 di lobby Bogor Café Hotel Borobudur Jakarta dengan peluncuran Signature Christmas log yang tahun ini terinpirasi dari sosok Indy Barends dalam bentuk radio khas tahun 50-an. Acara dilanjutkan dengan seremoni pengguntingan pita ginger bread house berbentuk kincir angin raksasa dari belanda.

Christmas Log Edisi Special Indy Barends
Tahun ini, Signature Christmas Log terinspirasi dari Indy Barends, seorang penyiar radio dan pemandu acara televisi di Indonesia. Popularitasnya naik setelah membawakan acara “Ceriwis” di Trans TV. Ia juga pernah menjadi salah satu juri di Indonesian Idol menggantikan Meuthia Kasim.

Christmas Log tersebut hadir dengan bentuk desain radio kuno a la 50-an, seperangkat headset dan mikrofon yang identik dengan karier Indy Barends selama ini. Indy menyukai warna biru tua, oleh karena itu tim pastry Hotel Borobudur Jakarta menciptakan bentuk radio tersebut dengan menggunakan warna kesukaannya. Fondasi kue dibuat dari, chocolate spons, chocolate mousse, berry compote dansable cracker di bagian bawah layer hingga membuat kue khas Natal ini menjadi menarik sebagai makanan penutup. Ditambah lagi, desain bunga dari gula warna putih dengan percikan emas sabagai hiasan yang menunjukan sisi feminin dari seorang Indy.

"Kami sangat senang untuk menjadikan Indy Barends sebagai ikon Christmas Log kami", jelas Patrick Beck. "Indy adalah salah satu pembawa acara TV dan penyiar radio terbaik di Indonesia. Dengan lebih dari 15 tahun pengalaman karier di industri hiburan membuatnya menjadi terkenal, dia juga adalah seorang yang rendah hati dan ramah. Ia mengambil penawaran kami sebagai kesempatan untuk menyebarkan semangat Natal bagi semua orang. Kami akan menjual kue spesial Indy Barends ini pada harga Rp648.000 nett."

Ginger Bread House Khas Belanda
Ginger Bread House adalah model rumah yang terbuat dari jahe. Rumah ini, ditutupi dengan berbagai permen dan lapisan gula, dekorasi Natal yang popular.

Terinspirasi dari kincir angin Belanda karena terdapat sejarah yang panjang antara Indonesia-Belanda, Executive Pastry Chef Hotel Borobudur Jakarta, menciptakan satu kue raksasa dalam ukuran besar 6M X 4M.

Membuat 800 potong roti jahe dari 640 kg adonan kue adalah bukan pekerjaan mudah. Tim dapur Hotel Borobudur Jakarta telah menyiapkan 320 kg tepung, 140 kg madu, 60 susu kg, 50 kg telur, 100 kg icing sugar dan lebih banyak bahan untuk membangun roti ini.