Awali awal tahun 2015 dengan resolusi gaya hidup sehat dan pilihan makanan terbaik untuk tubuh Anda. Melihat tren gaya hidup sehat yang kini kian marak di kalangan masyarakat urban, tim kuliner Lobo Restaurant di The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan berkreasi dengan menawarkan seri menu fine dining yang rendah kalori serta bernutrisi tinggi. 

Persembahan ini merupakan pengalaman menikmati fine dining dengan tanpa harus merasa bersalah dengan jumlah kalori tinggi, namun tetap mendapat asupan nutrisi yang tepat. Dipimpin oleh Chef de Cuisine, Jordi Bernus, timnya mempersembahkan resep spesial rendah kalori, Lobo’s Favorite Under 300 Calories!

Pilihan menu rendah kalori sudah siap untuk memanajakan lidah para tamu dengan rasa yang tetap nikmat. Menu ini dapat membantu untuk kembali dari perasaan bersalah pasca liburan, dimana badan sudah merasa begah dengan jamuan akhir tahun dengan kandungan lemak dan gula yang tinggi. Dengan informasi kalori yang ada di setiap menu, tamu dapat memantau konsumsi kalori namun tetap menikmati kelezatan makanan tanpa rasa bersalah.

Menud imulai dengan Rocket salad with Japanese tomato and eggplant atau Stuffed hard boil egg with guacamole, mesclun salad lemon dressing. Sebagai makanan pembuka, rasakan gurihnya Vegetable wok with tofu, Butternut pumpkin soup atau fresh tomato, mozzarella, fresh basil, and olive oil.

Untuk makanan utama yang lebih berat, Anda bisa memilih Fresh fettuccine with arrabiata and parmesan, Grilled chicken breast and asparagus, atau Steam garoupa with coriander and lemongrass dan Soba noodle with tuna untuk citarasa Asia yang juga menggoda lidah.

Sebagai hidangan manis penutup, Yogurt foam with pineapple, honey, and kaffir lime atau Raspberry sorbet akan membuat pengalaman makan Anda lebih mengesankan. Pilih makanan yang Anda suka dari starter, entrée, main course, dan dessert, maka Anda akan tetap sukses mengonsumsi sekitar total 600 kalori saja.

Menu rendah kalori yang lezat ini dapat dinikmati dengan harga dimulai dari Rp95.000++ per makanan.