My Summary
Recently Viewed
Recommended For You

Olahan Pizza dan Pasta Serba Segar di La Porchetta

Love Indonesia Admin
Olahan Pizza dan Pasta Serba Segar di La Porchetta Image

Begitu banyak hadirnya restoran dengan menyediakan menu khas Italia seperti pasta dan pizza, mungkin membuat Anda bingung untuk memilih mana restoran yang memang benar-benar menyajikan masakan Italia yang serba autentik dan terlebih terbuat dari bahan yang segar berkualitas. Bertempat di La Codefin, Kemang dengan menawarkan suasana indoor dan semi outdoor yang nyaman dengan desain modern Italia, La Porchetta menomorsatukan kualitas bahan dan kesegaran, karena di sini semua bahan yang dipakai serba segar dan langsung diolah di dapur sejenak ketika Anda telah memesan.

Restaurant yang merupakan franchise dari Australia ini mempunyai menu pizza yang terbagi menjadi 2 kategori, yaitu 17 menu pizza tradisional dan 4 menu gourmet pizza yang unik. Menu pada pizza tradisional menyajikan pizza dengan topping yang sudah tidak asing lagi di telinga yakni terdapat Meat Lovers Pizza (dengan homemade tomato base, mozzarella, smoked beef, pepperoni, beef bacon, dan minced beef), Margaritha Pizza yang terkenal dengan sebutan 'The Classic Italian Pizza' yang pernah muncul pada tahun 1889 sebagai bentuk penghormatan kepada Ratu Italia, Margaritha dari Savoy terdiri dari tomato sauce base, mozzarella, dan oregano.

Untuk Gourmet Pizza, merupakan hidangan pizza yang unik yang juga wajib dicoba. Contohnya adalah Focaccia Ripiena Cheese yang menggunakan adonan pizza ganda yang menyerupai roti isi. Di dalamnya, Anda akan menemukan keju mozzarella yang meleleh dengan sensasi rasa bawang putih dan minyak zaitun untuk menambah kegurihan rasa. Kesegaran bahan yang dipakai bisa Anda buktikan dari kelembutan dan kekenyalan adonan pizza di lidah yang bertahan lama. Ini jelas dikarenakan bahan adonan yang dipakai langsung dibuat hari itu juga tanpa melewati proses penyimpanan adonan di dalam lemari pendingin. Lalu bagaimana, jika terdapat sisa adonan pizza pada hari itu? Tenang, sisa adonan akan dibuat Celery Stick yang merupakan sajian pembuka yang dapat Anda nikmati secara gratis ketika Anda sedang menunggu pesanan datang.

Ragam hidangan pasta di La Porchetta juga cukup lengkap. Terdapat spaghetti, penne, fettuccini, tortellini, dan ravioli dengan 9 macam saus yang pastinya dapat menggugah selera. Dengan pilihan tersebut, Anda bisa mengkreasikan hidangan pasta sesuai dengan mood dan selera kapan saja. Dengan hidangan Italia berporsi besar dan lezat, La Porchetta bisa menjadi alternatif untuk memuaskan selera Italia Anda dengan harga yang terjangkau.

Selain menu-menu di atas, La Porchetta juga baru saja meluncurkan pizza dengan topping unik dan lebih berkelas dengan menawarkan Pizza Caviar + Salmon dengan ukuran large seharga Rp350.000 dan Pizza Lobster + Scallop ukuran large dengan harga Rp225.000. Dengan hadirnya pizza dengan topping-topping unik tersebut, La Porchetta menjadi satu-satunya restoran Italia yang menyajikan menu tersebut.
 

Gallery