Nasi Goreng Cumi Asin

ESENSI
Viewed: 5384
Nasi Goreng Cumi Asin
Nasi Goreng, siapa yang tak kenal? Konon, Barrack Obama, sang presiden Amerika itu juga penggemar Nasi Goreng. Sampaisampai ia memesannya dari sebuah resto ternama di Bali. Harus diakui bahwa Nasi Goreng adalah hidangan favorit bagi hampir semua orang. Uniknya, hidangan ini cocok disantap kapan saja. Digemari sebagai menu sarapan, cocok juga disantap siang hari saat lunch break, dan lezat pula untuk sajian malam hari bahkan setelah lewat tengah malam sekalipun. Istimewanya lagi, menu nasi goreng ini biasa dibuat di dapur-dapur rumah tangga, dan juga bisa dijumpai di resto-resto yang biasa maupun resto kelas ‘bintang lima’. Nasi goreng mudah pula dibeli di warung kaki lima atau pedagang gerobak yanglewat di depan rumah. Citarasa Nasi Goreng di Indonesia juga sangat banyak macamnya. Tampaknya berbagai daerah di Nusantara dengan bumbu dan selera khasnya masingmasing telah ‘menciptakan’ Nasi Gorengnya sendiri. Misalnya, Nasi Goreng Kambing dari Betawi, Nasi Goreng Petai dan Nasi Goreng Kencur dari Pasundan, Nasi Nasi Goreng Babat dari Semarang, Nasi Goreng Cakalang dari Manado dan lain-lain.
Category: Main Dishes
Country: Indonesia
Portion: 2

Ingredients

  • 2 sdm minyak goreng
  • 5 ekor cumi asin, rendam agar lunak dan iris tipis
  • 2 porsi/pring nasi
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt merica bubuk
  • garam secukupnya (pakai sedikit dulu karena sudah ada cumi asin)
  • 1 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 buah caba merah
  • 2 cm kunyit

Cara Membuat:

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cumi asin, aduk-aduk.

2. Masukkan nasi, aduk rata tambahkan daun bawang, merica bubuk dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

3. Sajikan dengan taburan telur dadar, bawang goreng, lengkapi dengan acar mentimun dan krupuk putih.
Submitted by: http://www.esensi.co.id

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio