Donat Cokelat Mint
Viewed: 928
Category: Pie & Cake
Ingredients
- 500 gram tepung terigu Bogasari Cakra Kembar kemasan premium
- 100 gram gula pasir
- 11 gram ragi instan
- 3 butir kuning telur
- 200 ml air
- 50 hram mentega
- 1/2 sdt garam
- 800 ml minyak goreng
- 200 gram cokelat masak mint (hijau), lelehkan
- Gula bubuk secukupnya, untuk taburan
Cara membuat :
1. Campur Tepung Terigu Bogasari Cakra Kembar, gula pasir, ragi, kuning telur dan air. Uleni hingga adonan kalis. Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis.
2. Bulatkan adonan, tutup dengan kain lembab, diamkan selama 10 menit. Potong dan timbang adonan seberat 30 gram. Atur dalam loyang bersemir margarin dan ditaburi terigu, diamkan lagi 20 menit.
3. Goreng adonan hingga matang dan kecokelatan, tiriskan. Celupkan salah satu permukaan donat dalam cokelat leleh, biarkan mulai mengeras.
4. Taburi gula halus secukupnya.
2. Bulatkan adonan, tutup dengan kain lembab, diamkan selama 10 menit. Potong dan timbang adonan seberat 30 gram. Atur dalam loyang bersemir margarin dan ditaburi terigu, diamkan lagi 20 menit.
3. Goreng adonan hingga matang dan kecokelatan, tiriskan. Celupkan salah satu permukaan donat dalam cokelat leleh, biarkan mulai mengeras.
4. Taburi gula halus secukupnya.
