Soto Tangkar

Nyata.co.id
Viewed: 1486
Soto Tangkar
Category: Soups
Portion: 4

Ingredients

  • 700 ml santan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 350 gram daging sapi, rebus, potong dadu
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 1 buah cabai merah
  • 1 butir kemiri
  • 1/2 sdm merica butiran
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 1 cm lengkuas dan jahe
  • 2 cm kunyit
  • garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • Emping
  • Seledri & Daun Bawang, iris
  • Bawang Goreng
  • Jeruk Limau
  • Kecap Manis

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat, sisihkan.

2. Campur santan, daun salam, serai, dan daging. Masak hingga mendidih.

3. Masukkan bumbu halus tumis, masak hingga bumbu meresap dan kuah mendidih kembali. Angkat.

4. Tuang ke mangkuk, taburi seledri, bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dengan pelengkap emping, jeruk limau dan kecap.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio