Resep Ekslusif Chiken Mozaru Dari Zenbu Restaurant

Perempuan.com
Viewed: 2563
Resep Ekslusif Chiken Mozaru Dari Zenbu Restaurant
Dears, Sabtu kemarin (7/3/15) tim Perempuan.com telah menyambangi salah satu restoran Jepang di Plaza Indonesia. Terdapat banyak keunikan dari restoran ini. Bernama Zenbu Restaurant House of Mozaru. Mozaru adalah menu utama dan menu favorit dari Zenbu Restaurant, menu ini dibuat khusus dan hanya ada di Zendu Restaurant. Tidak hanya satu, Zenbu Restaurant menyediakan rangkaian Mozaru spesial lengkap dengan berbagai isi, toping, dan saus. Mulai dari nasi sampai spageti untuk isinya, beef sampai seafood untuk topingnya, sementara sausnya tersedia tiga pilihan yati tomat, butter, dan dynamite. Kali ini Mozaru yang akan buat adalah salah satu Mozaru spesial dengan isi nasi, chiken katsu, dan kanzai panko yaitu Chiken Mozaru. Ingin tahu bagaimana rasa, bahan, dan proses pembuatan dari Chiken Mozaru ini, Dears? Yuk, simak semua informasi lengkapnya berikut ini.
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 50 gram chicken fillet bagian dada
  • 1 butir telur (kocok)
  • 1 gram garam
  • 1 gram lada
  • 30 gram kanzai panko
  • 5 gram tepung terigu
  • Chiken Katsu yang sudah digoreng (potong menjadi beberapa bagian)
  • Nasi putih secukupnya (masak dengan butter 100gr)
  • 10 gram saus butter atau spicy mayones (sesuai selera)
  • 50 gram cheese mozarela

Cara membuat Chicken Katsu :

1. Campurkan ayam, garam, dan lada

2. Setelah merata, masukan ayam ke dalam tepung terigu. Lumuri ayam dengan tepung tersebut.

3. Masukan ayam yang telah dilumuri tepung terigu, celupakan ayam ke dalam telur yang sudah dikocok

4. Siapkan kanzai panko, masukan ayam yang telah dicelupkan ke dalam telur ke dalamnya

5. Goreng ayam dengan minyak panas selama kurang lebih 10 menit hingga warna katsu berubah kecokelatan.

Cara membuat Chicken Mozaru :

1. Siapkan loyang atau mangkuk tahan panas. Masukan nasi butter ke dalam wadah

2. Taburkan chiken katsu di atas nasi butter

3. Oleskan saus di atas chiken katsu secara merata

4. Taburkan cheese mozarela di atas saus

5. Panggang Chiken Mozaru selama kurang lebih 15 menit. Setelah matang, Chiken Mozaru siap dihidangkan.

Notes

Nah, Chiken Mozaru ini akan sangat nikmat disajikan dengan jus segar dan dimakan saat keadaan hangat. Kamu juga dapat menambahkan saus sambal untuk yang suka pedas, atau pakaikan saus sesuai selera.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio