Resep Ikan Pindang Spesial

Perempuan.com
Viewed: 3888
Resep Ikan Pindang Spesial
Perempuan.com-Dears,resep ikanpatin pindang spesial ini memiliki cita rasa yang enak dan lezat. Memiliki cita rasa campuran dari kolaborasi bumbu rempah yang akanmenambah selera makan kita bertambah. Jika proses membuat pindangini dilakukan secara sempurna, maka kita bisa mendapatkan tekstur dagingyang empuk dan lembut.
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 1 kg ikan patin
  • 750 liter air bersih
  • Buah Nanas
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 batang daun kemangi
  • 2 batang daun bawang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 sdm air dari asam jawa
  • Garam secukupnya
  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 4 buah tomat cherry
  • Cabai merah sesuai selera
  • Cabai rawit sesuai selera
  • 1 sdm terasi (bakar)

Cara membuat :

1. Siapkan panci atau wajan dan rebus 750 ml air kemudian masukkan semua bumbu-bumbu yang dihaluskan.

2. Setelah setengah matang masukkan pula lengkuas, serai, daun salam, daun kunyit serta asam jawa lalu masak hingga mendidih.

3. Setelah mendidih tuanglah potongan ikan patin dan potongan nanas, lalu rebus kembali hingga ikan matang.

4. Selanjutnya masukkan potongan daun bawang dan daun kemangi, kemudian didihkan kembali kurang lebih 5 menit.

Notes

Ikan Patin sendiri adalah jenis ikan air tawar yang banyak terdapat di indonesia.Ikan Patin apat diolah menjadi beberapa menu makanan lainnya seperti dibakar, digoreng, dipindang, sampai dijadikan menu baru sesuai dengan kreasi kita.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio