Resep Makanan Gemblong Goreng Manis

Viewed: 3659

Resep makanan gemblong adalah salah satu jenis makanan kecil. Gemblong dapat dibuat dari singkong maupun tepung ketan. Bentuk gemblong adalah bulat dan lonjong dan dilapisi dengan gula. Gemblong ini termasuk makanan ringan atau jajanan yang memiliki harga relatif terjangkau, namun makanan ringan yang lezat ini sudah bisadijumpai di pasar-pasar sekarang ini. Untuk itu berikut ini akan disajikan resep makanan gemblong yang lezat sehingga dapat dipraktekkan sendiri dirumah loh dear.

Category: Pie & Cake

Ingredients

250 gr tepung ketan (kualitas terbaik)
2 sdm tepung sagu
150 gr kelapa parut
150 ml santan cair (didihkan)

1 sdm air kapur sirih
1/2 sdm garam halus
Minyak goreng (untuk menggoreng)

Bahan Larutan Gula:

• Pertama, campur dan aduk rata semua bahan seperti tepung ketan, tepung sagu, kelapa parut, air kapur sirih serta garam halus lalu tuangkan santan perlahan-lahan. Aduk kembali hingga rata dan adonan bisa diuleni.

• Setelah adonan bisa diuleni, bentuk bulat adonan menjadi kira-kira sebesar telur ayam

• Selanjutnya, panaskan minyak goreng, lalu goreng semua adonan yang sudah dibulatkan tadi hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Cara Membuat Larutan Gula:

• Masak hingga mendidih bahan-bahan seperti gula jawa, gula pasir, serta air matang hingga kesemua bahan larut dan mengental. Kecilkan api, kemudian masukkan adonan kue gemblong yang telah digoreng tadi dan aduk hingga semua adonan gemblong terbalur semua dengan larutan gula

• Terakhir, angkat dan tiriskan kue gemblong yang telah dibaluri dengan larutan gula tadi.
Mudah sekali bukan untuk membuatnya? Dear tidak sulitkan membuat resep makanan yang satu ini, selamat mencoba dan mengkreasikannya dirumah.