Rendang Telur Spesial
Viewed: 3262
Rendang dikenal sebagai salah satu kuliner khas Indonesia, tapi barangkali yang anda tahu adalah yang berbahan dasar sapi. Kali ini kami akan bagikan resep rendang telur. Simak resep di bawah ini.
Category: Main Dishes
Ingredients
- 8 butir telur ayam, direbus, dikupas kulitnya
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 ruas lengkuas
- 4 buah cabe merah
- 1/2 ruas kunyit
- 1 lembar daun kunyit
- 1 ruas jahe
Cara Membuat :
* Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun kunyit
* Masukkan sedikit minyak kemudian tumis hingga baunya harum
* Masak dalam santan kental kemudian masukkan telur yang sudah direbus terlebih dahulu
* Memarkan lengkuas dan daun kunyit kemudian masukkan kedalam masakan
* Masak hingga minyak keluar dan agak kering
* Angkat, letakkan dalam wadah taburi bawang goreng dan beri hiasan diatasnya dan hidangkan.
* Masukkan sedikit minyak kemudian tumis hingga baunya harum
* Masak dalam santan kental kemudian masukkan telur yang sudah direbus terlebih dahulu
* Memarkan lengkuas dan daun kunyit kemudian masukkan kedalam masakan
* Masak hingga minyak keluar dan agak kering
* Angkat, letakkan dalam wadah taburi bawang goreng dan beri hiasan diatasnya dan hidangkan.
