Resep Spesial Kentang Goreng Pedas ala Rumahan
Viewed: 3210
Dear, suka makan kentang goreng kalau sedang mampir ke sebuah tempat makan? Terus kalau mau kentang gorengnya pas lagi di rumah gimana ya? Tenang, ini solusinya. Yuk kita buat kentang goreng spesial ala kita aja. Berikut adalah resep selengkapnya.
Category: Appetizers
Ingredients
- 500 gr kentang kupas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 1/2 sdm keju parmesan
- 1000 ml air
- 1 sdt air kapur sirih
- 2 sdm mentega untuk menumis
Cara Membuat :
1. Pontong kentang 1x1x6 cm
2. Rendam dalam air yang dibubuhi sedikit air kapur sirih
3. Goreng sampai kering dan renyah
4. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kentang, aduk rata.
5. Tambahkan cabai bubuk, keju parmesan, aduk rata. Angkat lalu sajikan.
2. Rendam dalam air yang dibubuhi sedikit air kapur sirih
3. Goreng sampai kering dan renyah
4. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kentang, aduk rata.
5. Tambahkan cabai bubuk, keju parmesan, aduk rata. Angkat lalu sajikan.
TIPS:
Kentang goreng akan terasa lebih renyah jika digoreng diatas api yang tidak terlalu besar. Dengan waktu 1 jam, kita bisa mendapatkan camilan kesukaan kita dengan mudah.
