Nasi Ulam Betawi

ESENSI
Viewed: 958
Nasi Ulam Betawi
Category: Breakfast

Ingredients

  • 600 gr nasi yang sudah dingin
  • 125 gr kelapa parut
  • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gr ebi, rendam dalam 150 ml air
  • 1 batang serai, ambil bagian putih, iris halus
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kelapa parut, oseng hingga agak kering dan kecokelatan.

2. Tambahkan nasi dan garam, aduk-aduk selama 3-5 menit hingga tercampur rata, angkat.

3. Sajikan Nasi Ulam dengan ayam goreng, dadar iris, mentimun, daun kemangi, bawang goreng, dan kerupuk.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio