Wedang Ronde

ESENSI
Viewed: 952
Wedang Ronde
Category: Desserts

Ingredients

  • 1 liter air
  • 50 gr gula pasir
  • 3 cm jahe, kupas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 250 gr tepung ketan
  • 1/2 cangkir air hangat
  • Beberapa tetes pewarna merah dan hijau
  • Air secukupnya untuk merebus ronde
  • 3 sdm kacang tanah tanpa kulit, sangrai

Cara membuat Wedang:

Rebus air dengan gula, jahe, dan serai sampai mendidih, angkat. Saring, sisihkan.

Cara membuat Ronde:

1. Uleni tepung ketan dengan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bias dibentuk.

2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian biarkan putih, satu bagian tetesi pewarna merah, aduk-aduk, dan satu bagian lain tetesi pewarna hijau, aduk hingga tercampur rata.

3. Bentuk adonan 3 warna menyerupai kelereng. Didihkan air dalam panci. Masukkan bola-bola tepung ketan atau ronde, masak sampai ronde mengapung, angkat.

4. Masukkan ronde ke dalam air wedang. Taburi dengan kacang sangrai. Siap dinikmati.

± 6 mangkuk

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio