Membuat Fa Gao, Kue Khas Tahun Baru Imlek

Perempuan.com
Viewed: 571
Membuat Fa Gao, Kue Khas Tahun Baru Imlek
Fa Gao adalah salah satu kue yang dipercaya melambangkan kemakmuran. Seperti yang kita lihat kue ini berbentuk seperti mangkok dengan bagian atas mekar dengan begitu cantiknya. belum lagi biasanya fa gao dibuat dengan warna-warna cerah seperti merah, orange dan pink yang dipercaya juga akan membawa peruntungan. Tekstur kue ini memang sangat enak, empuk dan kenyal. Fa Gao, fa dalam bahasa Cina mempunyai arti kemakmuran inilah salah satu sebab mengapa fa gao selalu ada saat perayaan tahun baru imlek.
Category: Pie & Cake

Ingredients

  • 250 gr tepung beras
  • 75 gr tepung terigu
  • 100 gr tapai singkong
  • 200 gr gula pasir
  • 200 cc air
  • 1 sdt soda kue
  • 1/2 sdt garam
  • 250 cc santan dari 1/4 butir kelapa, didihkan
  • Pewarna merah secukupnya
  • Vanili secukupnya

Cara Membuat :

1. Tepung beras terigu, tapai diaduk sampai kalis. Masukkan gula sedikit demi sedikit.

2. Tuang air, santan. Masak sampai mendidih. Aduk rata, saring.

3. Masukan vanilli, soda kue, pewarna merah. Aduk rata.

4. Pansakan terlebih dahulu cetakan. Tuang adonan, kukus 20 menit dengan api besar.

5. Setelah matang, angkat. Hidangkan.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio