Resep Lezat Mi Tek-tek Kecap untuk Santap Sahur Malam Ini
Viewed: 1863
Bintang.com, Jakarta
Di samping nasi, mi merupakan hidangan yang lezat untuk disantap kala sahur. Karena sama-sama mengandung karbohidrat, kamu bisa menjadikannya hidangan pengganti kala bosan dengan menu yang disantap. Agar lebih sedap dan sehat, ada baiknya kamu membuatnya sendiri di rumah.
Jika kemarin Bintang.com sudah memberikan resep mi tek-tek rebus, rasanya tak afdol kalau belum memberikan resep mi tek-tek kecap. Yup, hidangan yang juga biasa disebut dengan mi tek-tek goreng ini sanggup menemani santap sahurmu agar berbeda dan lebih nikmat dari biasanya. Nggak perlu membelinya di penjual nasi goreng, kamu bisa membuatnya sendiri, kok! Nggak usah lama, ini resepnya!
Category: Main Dishes
Ingredients
- 1 bungkus mie keriting
- 2 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
- 1 batang daun bawang (iris 2cm)
- 1 buah tomat (belah 4)
- 2 buah cabe keriting
- 10 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ebi kering
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- Gula dan garam secukupnya
- Sawi atau kol secukupnya
Cara Membuat :
Langkah awal, masaklah air untuk merebus mi. Jika sudah mendidih, masukkan mi keriting. Bila sudah cukup matang, angkat dan kemudian tiriskan. Langkah selanjutnya, uleklah semua bumbu yang akan dihaluskan.
Jika bumbu sudah siap, panaskanlah minyak goreng untuk menumis bumbu. Masukkan bumbu dan tumislah hingga halus. Kemudian masaklah telur dan orak-arik. Jika sudah, masukkan sawi atau kol, kamu bisa memilih sesuai seleramu. Langkah selanjutnya, tuanglah mi yang tadi sudah direbus.
Sebelum mengaduknya hingga rata, tabahkanlah garam, gula dan garam secukupnya. Tuang juga saus tiram dan kecap. Aduka hingga rata dan kemudian tes rasa. Jika sudah pas, masukkan pula daun bawang dan tomat. Jika rasanya sudah pas, maka hidanganmu sudah siap untuk disajikakan!
Jika bumbu sudah siap, panaskanlah minyak goreng untuk menumis bumbu. Masukkan bumbu dan tumislah hingga halus. Kemudian masaklah telur dan orak-arik. Jika sudah, masukkan sawi atau kol, kamu bisa memilih sesuai seleramu. Langkah selanjutnya, tuanglah mi yang tadi sudah direbus.
Sebelum mengaduknya hingga rata, tabahkanlah garam, gula dan garam secukupnya. Tuang juga saus tiram dan kecap. Aduka hingga rata dan kemudian tes rasa. Jika sudah pas, masukkan pula daun bawang dan tomat. Jika rasanya sudah pas, maka hidanganmu sudah siap untuk disajikakan!
