Dingin-Dingin Enaknya Lahap Pisang Goreng Dadar Menggugah Selera
Viewed: 4438
ENTAH mengapa di saat musim hujan tiba, selera makan cenderung meningkat dan ingin selalu menyantap makanan yang hangat-hangat. Jika hal seperti ini juga sering Anda alami, kenapa tidak coba membuat camilan lezat saja di rumah?
Perpaduan teh hangat dan pisang goreng tampaknya bisa menjadi teman terbaik di kala hujan. Tidak perlu khawatir, Okezone telah merangkum 2 resep lengkap membuat pisang goreng dadar dan pisang goreng renyah.
Category: Appetizers
Country: Indonesia
Ingredients
- pisang raja yang matang
- 10 sdm madu
- 100 gr sukade warna-warni
- 100 gr kismis, potong kecil
- 50 gr ceri merah, potong kecil
- 50 gr ceri hijau, potong kecil
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 1 butir telur ayam
- 200 cc susu cair
- 1 sdt garam
- 1 sdm margarin, cairkan
- 10 buah strawbery, potong 5 bagian jangan sampai putus,tekan bagian ujung hingga berbentuk kipas
Cara membuat
1. Buat dadar: campur tepung terigu dengan tepung beras. Masukkan telur, susu cair, dan garam. Aduk hingga menjadi adonan kental. Tambahkan margarin cair, aduk kembali;
2. Panaskan sedikit minyak di teflon atau wajan. Buat dadar tipis ukuran 20 cm, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis;
3. Goreng pisang dengan sedikit margarin hingga matang kedua sisinya. Angkat;
4. Panaskan sukade, kismis, dan ceri dengan sisa margarin untuk goreng pisang;
5. Ambil selembar dadar, taruh pisang goreng, taburi dengan manisan buah, siram dengan madu secukupnya. Gulung bentuk kerucut;
6. Sajikan dalam wajah saji, dan hias dengan stroberi.
2. Panaskan sedikit minyak di teflon atau wajan. Buat dadar tipis ukuran 20 cm, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis;
3. Goreng pisang dengan sedikit margarin hingga matang kedua sisinya. Angkat;
4. Panaskan sukade, kismis, dan ceri dengan sisa margarin untuk goreng pisang;
5. Ambil selembar dadar, taruh pisang goreng, taburi dengan manisan buah, siram dengan madu secukupnya. Gulung bentuk kerucut;
6. Sajikan dalam wajah saji, dan hias dengan stroberi.
