Ayam Panggang Bumbu Bacem atau Ayam Panggang Bumbu Rujak, 2 Rekomendasi Lauk Makan Siang
Viewed: 2859
AYAM panggang tidak pernah gagal menggoda, apalagi jika dijadikan suguhan lauk makan siang spesial di rumah. Aromanya yang menggoda dan rasa gurih ayam panggang siap menggoyang lidah.
Berniat membuat ayam panggang di rumah sebagai santapan makan siang? Okezone merangkum resep ayam panggang yang bisa jadi rekomendasinya. Ayam panggang bumbu bacem atau ayam panggang bumbu rujak siap menemani makan siang hari ini, selamat mencoba
Category: Main Dishes
Country: Indonesia
Ingredients
- 500 gr ayam potong-potong
- 100 gr gula merah sisir
- 3 lembar daun salam
- 5 cm lengkuas
- 500 ml air kelapa
- 1 sdm air asam jawa
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar sangrai
- gula dan garam secukupnya
cara membuat
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, air asam jawa dan gula merah sisir, aduk hingga rata;
2. Masukkan ayam, tambahkan air kelapaair, masak hingga ayam matang dan air menyusut;
3. Panaskan panggangan atau teflon, panggang sambil dioles sisa bumbu hingga matang di semua sisinya;
4. Angkat dan sajikan.
2. Masukkan ayam, tambahkan air kelapaair, masak hingga ayam matang dan air menyusut;
3. Panaskan panggangan atau teflon, panggang sambil dioles sisa bumbu hingga matang di semua sisinya;
4. Angkat dan sajikan.
