Segarkan Suasana Siang dengan Rekomendasi Resep Es Cendol

Okezone
Viewed: 53
Segarkan Suasana Siang dengan Rekomendasi Resep Es Cendol
SIANG-siang paling nikmat ditemani segelas minuman dingin yang siap melegakan tenggorokan. Es cendol termasuk jenis minuman tradisional yang bisa jadi rekomendasi, bikin es cendol buat minuman siang ini yuk.
Category: Desserts
Country: Indonesia

Ingredients

  • Bahan Cendol
  • 250 gr tepung beras
  • 125 sdm tepung sagu
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 ltr air
  • sdm air kapur sirih
  • 1 tetes pewarna merah
  • 1 ltr air kelapa
  • air matang secukupnya
  • es batu secukupnya
  • Bahan Sirup
  • 250 gr gula pasir
  • 250 ml air
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • Bahan Pelengkap
  • 750 ml santan matang
  • 3 buah alpukat, keruk dagingnya
  • Es serut secukupnya
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 250 gr nangka, potong memanjang
  • 1 buah kelapa muda, ambil airnya, keruk dan campur
  • es batu secukupnya

cara membuat

1. Tambahkan sebagian air, air kapur sirih dan campuran air daun suji dan daun pandan, aduk hingga rata dan licin;

2. Masak sisa air hingga mendidih, tuang adonan tepung sambil terus diaduk hingga matang dan mengkilat, angkat;

3. Siapkan campuran es batu dan air matang dalam wadah, letakkan cetakan cendol di atasnya;

4. Tuang adonan panas sedikit demi sedikit dalam cetakan, tekan-tekan dengan sendok hingga butiran cendol keluar dan jatuh ke dalam air es. Diamkan selama 1 jam hingga bentuknya kokoh, lalu saring dan tiriskan;

5. Sirup : Campur semua bahan, masak hingga gula larut. Angkat dan saring;

6. Cara menyajikan : Campur cendol, sirup dan semua bahan pelengkap, aduk hingga rata. Sajikan dingin.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio