Rujak GOHU
Viewed: 70886
Rujak Gohu, berasal dari Manado. Selain segar menggairahkan, gohu juga sehat karena kaya vitamin A dan C, dan sarat serat.
Category: Desserts
Ingredients
- 500 gram pepaya mengkal, serut kasar
- 250 gram gula pasir
- 3 sdm cuka
- 500 ml air matang hangat
- 5 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah, buang biji
- 3 cm jahe
- 1/2 sdm terasi
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Taruh bumbu halus dalam mangkuk besar.
2. Masukkan serutan pepaya, aduk
3. Tambahkan gula, cuka dan air hangat, aduk-aduk pula
4. Masukkan dalam lemari pendingin selama 1 jam, sampai bumbu meresap
5. Siap dihidangkan dalam mangkik-mangkuk individual.
2. Masukkan serutan pepaya, aduk
3. Tambahkan gula, cuka dan air hangat, aduk-aduk pula
4. Masukkan dalam lemari pendingin selama 1 jam, sampai bumbu meresap
5. Siap dihidangkan dalam mangkik-mangkuk individual.
Submitted by: http://www.esensi.co.id
