Sarapan Nasi Goreng ala Jepang, Yuk Bikin di Rumah!
Viewed: 2508
PAGI hari enaknya membuat menu makanan hangat untuk sarapan. Bagi kalian yang ingin memulai aktivitas kerja dan tidak memiliki cukup bahan makanan untuk diolah, maka nasi goreng adalah pilihan yang tepat.
Kreasi nasi yang satu ini adalah masakan termudah dan hanya membutuhkan waktu yang singkat untuk mengolahnya. Bahannya yang sederhana dan mudah ditemukan, sangat pas untuk dijadikan menu sarapan sederhana.
Jika Anda bosan dengan nasi goreng yang itu-itu saja, maka nasi goreng ala Jepang bisa menjadi pilihan. Rasa asin dan aneka bumbu, tentunya akan membuat sarapan Anda menjadi lebih bersemangat. Berikut resep lengkapnya. Selamat mencoba.
Category: Breakfast
Country: Indonesia
Ingredients
- 1 sdm mentega
- 3 butir telur kocok lepas, buat orak arik dengan 1 sdm mentega
- 3 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 siung bawang bombai, iris dadu kecil
- 1 genggam kacang polong beku
- 1 genggam wortel, iris bentuk batang korek api
- 100 gr udang kecil, kupas
- 2 porsi nasi
- 1 sdm minyak wiejn
- 2 sdm mirin atau sake (bila suka)
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- Perlengkapan
- irisan nori (rumput laut lembaran)
- wijen hiyam sangrai
- 1 batang daun bawang, iris tipis memanjang
cara membuat
1. Panaskan mentega, masukan telur, buat orak arik, angkat, sisihkan;
2. Tambahkan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum;
3. Masukan kacang polong, wortel dan udang, tumis hingga layu dan udang berubah warna;
4. Masukkan nasi, minyak wijen, kecap, mirin, aduk-aduk hingga tercampur rata;
5. Masukkan orak-arik telur, aduk-aduk tambahkan merica dan garam, aduk-aduk pula hingga tercampur rata;
6. Angkat. Sajikan dengan irisan nori, daun bawang dan wijen sangrai.
2. Tambahkan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum;
3. Masukan kacang polong, wortel dan udang, tumis hingga layu dan udang berubah warna;
4. Masukkan nasi, minyak wijen, kecap, mirin, aduk-aduk hingga tercampur rata;
5. Masukkan orak-arik telur, aduk-aduk tambahkan merica dan garam, aduk-aduk pula hingga tercampur rata;
6. Angkat. Sajikan dengan irisan nori, daun bawang dan wijen sangrai.
