Egg, Frisee and Caramelized Onion Sandwich
Viewed: 2695
Category: Breakfast
Ingredients
- 2 sdm Minyak Zaitun
- 1 siung Bawang Bombay sedang
- Irisan Garam Kosher
- Lada Hitam
- 4 butir Telur Besar
- 2 sdm Selai Blackberry
- 4 Brioche Gulung, belah dan panggang
Cara Membuat
1. Panaskan minyak dalam wajan antilengket yang besar dengan api sedang. Tambahkan bawang dan 1/4 sendok teh garam dan merica, aduk sering. Tunggu warnanya sampai keemasan, kira-kira 15-18 menit. Pindahkan ke piring.
2. Tambahkan telur ke dalam wajan dan masak. Bumbui dengan 1/4 sendok teh setiap garam dan lada.
3. Bagilah bawang, selai blueberry dan telur di antara gulungan brioche panggang. Ulangi sampai habis dan sajikan segera!
2. Tambahkan telur ke dalam wajan dan masak. Bumbui dengan 1/4 sendok teh setiap garam dan lada.
3. Bagilah bawang, selai blueberry dan telur di antara gulungan brioche panggang. Ulangi sampai habis dan sajikan segera!
