Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging kambing, aduk rata.
2. Tuangkan kecap manis, masak hingga cairan daging keluar. Tuangi air panas, masak hingga daging lunak dan cairan habis. Angkat.
3. Siapkan loyang, olesi margarin hingga merata. Atur potongan daging kambing, olesi sedikit margarin.
4. Panggang dalam oven bersuhu 180 C selama 20 menit, angkat.
5. Sambal: Campur semua bahan kecuali kecap. Tuangi kecap manis, aduk rata.
6. Sajikan dengan sambal dan nasi putih.