Resep Mudah Membuat Sup Pangsit Udang untuk Menemani Santai Soremu

Melengkapi santai sore di rumah selepas ngantor, menikmati hidangan hangat berkuah terdengar sebagai ide yang bagus ya, Dear? Selain membantumu mengganjal perut sembari menanti jam makan malam tiba, makanan hangat dan berkuah juga bisa membuatmu lebih rileks lho! Pengen yang hangat, berkuah, tapi nggak bikin begah? Sup pangsit udang bisa jadi pilihan! Selain nikmat, bahan-bahannya juga terbilang mudah didapat kok. Mulai ngiler, Dear? Yuk langsung aja catat bahan dan cara membuat sup pangsit udang yang menggugah selera berikut:

Category: Soups

Ingredients

20 lembar kulit pangsit
2 siung bawang putih, geprek kasar
2 batang daun bawang, iris tipis
1,5 liter kaldu ayam
2 sdm minyak goreng
Merica bubuk dan garam
Bawang bombay secukupnya, iris halus
1/2 kg daging udang, cincang halus
3 sdm maizena
1 sdm minyak wijen
1 sdt merica bubuk
Garam sesuai selera

Cara Membuat :

1. Buat isian dengan mencampur rata semua bahan isian pangsit.

2. Masukkan isian ke dalam tiap lembar kulit pangsit, gulung rapi.

3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga kecoklatan, angkat.

4. Masukkan bawang bombay dan bawang putih yang sudah ditumis ke dalam air kaldu yang sudah mendidih, masukkan bubuk merica dan garam.

5. Masukkan pangsit udang ke dalam air kaldu (kurang lebih 5 menit).

6. Angkat, percantik dengan irisan daun bawang, dan sajikan!