Mengajak Lidah Berdansa, Cicipi Kelezatan Sate Jamur!

MERASA bosan dengan sate ayam, sate kambing, sate taichan, dan berbagai jenis sate lainnya? Ternyata selain berbagai jenis sate yang terbuat dari bahan dasar daging tersebut, masih ada jenis sate lain yang juga lezat. Sate jamur! Ya, sesuai namanya, sate ini memang terbuat dari jamur, tepatnya jamur merang. Tak hanya lezat, sate ini bahkan juga bisa dikonsumsi semua orang, termasuk Anda yang menjalani pola makan vegetarian.

Category: Main Dishes

Country: Indonesia

Ingredients

350 gram jamur merang
1 lembar daun salam
3 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
1 sdm minyak untuk menumis
6 buah tusuk sate
Bumbu Halus
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sdt ketumbar bubuk

cara membuat

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan jamur. Aduk rata.
Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan air. Masak hingga matang.
Tusuk jamur menggunakan tusuk sate. Bakar di atas pan sambil dioles sisa bumbu hingga matang dan kecoklatan.