Hmm... Lezatnya Tenggiri Bakar Bumbu Kecap dan Pepes Ikan Mas untuk Santapan Malam Ini

SAJIAN ikan bisa menjadi hidangan yang tepat untuk menu makan malam. Khususnya bagi Anda yang sedang menerapkan pola hidup sehat. Seperti diketahui, ikan mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, bahan makanan ini juga dapat diolah dengan berbagai teknik masakan. Mulai dari goreng, tumis, hingga pepes. Tertarik untuk membuatnya? Berikut rangkumkan resep lengkap tenggiri bakar bumbu kecap dan pepes ikan mas. Sajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba.

Category: Main Dishes

Country: Indonesia

Ingredients

4 potong ikan tenggiri, pilih ukuran besar
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
Haluskan
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
3 siung bawang putih
2 cm jahe muda
3 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
1 sdm gula merah, iris
1 sdt margarin, lelehkan

cara membuat

1. Bersihkan ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Bilas;

2. Lumuri kembali ikan dengan bumbu halus, kecap asin, kecap inggris, dan gula merah. Diamkan selama 10 menit;

3. Panggang di atas bara api sambil sesekali diolesi margarin sampai ikan matang. Angkat.