Goyang Lidah, Tumis Kangkung Bumbu Kemiri Pedas untuk Makan Malam

BINGUNG mau masak apa sepulang kantor? Kalau masih punya stok kangkung dan kerang di rumah, Anda bisa mengolahnya menjadi sajian tumis kangkung bumbu kemiri pedas, atau tumis kerang bumbu iris. Tidak perlu khawatir. Hidangan tersebut sangan praktis untuk diolah. Daripada penasaran, yuk simak resep lengkapnya.

Category: Vegetarian

Country: Indonesia

Ingredients

3 sdm minyak goreng, untuk menumis
200 gr kangkung, siangi
3 lembasr daun jeruk
garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
Bumbu yang Dihaluskan
5 butir kemiri, goreng atau sangrai
2 buah cabai merah besar
7 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih

cara membuat

1.Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, aduk rata;

2.Masukkan kangkung, aduk-aduk, bubuhi garam, merica, dan gula pasir, masak hingga kangkung layu, dan bumbu meresap, angkat;

3.Sajikan.