SIAPA bilang ati ampela hanya bisa dijadikan bahan makanan pelengkap saja. Bagi penggemarnya, ati ampela bisa jadi santapan maknyus. Agar ati ampela tidak berbau amis, beri perasan air jeruk nipis sebelum mengolahnya bersama bumbu.
Berniat membuatnya untuk santapan makan siang hari ini?
rekomendasi resep berbahan ati ampela yang mantap untuk disantap di rumah. Selamat mencoba
Category: Main Dishes
Country: Indonesia
cara membuat
1. Rebus ati ampela dengan garam, angkat dan tiriskan. Kemudian potong-potong;
2. Tumis baceman bawang putih Dan bawang merah sampai wangi. Masukkan cabai merah besar, merica, saus tiram, kecap manis, sedikit gula dan garam, aduk hingga rata;
3. Masukkan tahu putih, beri sedikit air, aduk, tutup, masak sebentar;
4. Masukkan ati ampela, aduk rata. Jika kecapnya kurang bisa ditambahkan lagi;
5. Masukkan tomat, aduk rata. Masak sampai tomat layu, angkat dan sajikan.