Sarapan Antimainstream dengan Makanan Jepang, Masak Saboro Don Yuk

BOSAN dengan menu sarapan nasi goreng tapi tetap mau menyantap nasi? Coba lirik menu makanan dari negara tetangga, Jepang. Banyak varian menu yang bisa jadi rekomendasi. berikut resep lengkap Saboro Don. Menu nasi ala Jepang dengan taburan ayam cincang dan telur orak-arik. Nikmati sebelum berangkat beraktifitas yuk.

Category: Main Dishes

Country: Indonesia

Ingredients

Bahan campur dan diamkan 10 menit
200 gr daging ayam cincang
1 sdt jahe, parut
1 sdt sake (optional)
merica secukupnya
1 sdm mirin (optional)
1 sdt kecap asin
1 sdm kecap manis
Bahan Lain
1 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, rajang halus
air parutan jahe
minyak untuk menumis
Bahan Toping
2 butir telur, kocok lepas
garam dan merica secukupnya
1 sdm minyak untuk menumis

cara membuat

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukan daging ayam yang sudah dimarinasi. Tumis hingga harum dan ayam berubah warna;

2. Masukan air parutan jahe dan daun bawang. Masak hingga daging ayam matang dan air jahe menyusut. Angkat dan sisihkan;

3. Goreng telur menjadi orak arik atau scramble egg. Matikan api dan sisihkan;

4. Masukan nasi ke dalam mangkuk saji, susun daging ayam dan telur diatas nasi. Siap disajikan.