Sarapan Praktis dengan Lumpia Jakarta dan Dadar Isi Kentang

BANYAK orang yang mengabaikan sarapan karena tidak memiliki cukup waktu untuk mengolahnya. Padahal, ada banyak sekali menu sarapan praktis yang dapat diolah menggunakan bahan dan trik sederhana seperti, dadar isi kentang dan lumpia jakarta. Kedua hidangan ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan sebagai menu sarapan. Selain karena rasanya yang lezat, kandungan nutrisinya pun dapat menunjang aktivitas Anda. berikut resep lengkap dadar isi kentang dan lumpia jakarta untuk menu sarapan. Selamat mencoba.

Category: Breakfast

Country: Indonesia

Ingredients

150 gr tepung terigu
1 btr telur, kocok
1/4 sdt garam
2 sdm air daun suji
200 ml santan kental
1 sdm margarin
Bahan Isi
350 gr kentang
100 gr gula pasir
100 ml santan kental
1 sdm minyak goreng
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam

cara membuat

1. Dadar: campur terigu, telur, garam, dan air daun suji. Aduk rata dengan kocokan tangan, sambil masukkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan halus;

2. Panaskan wajan antilekat dengan garis tengah kurang lebih 20 cm. Olesi wajan dengan margarin. Tuang 2 sdm adonan, putar wajan hingga adonan menutupi permukaan wajan dan tipis. Setelah matang, angkat, sisihkan;

3. Isi: campur semua bahan, aduk rata sambil dipanaskan di atas api kecil hingga dapat diuleni;

4. Ambil selembar dadar, taruh 1 sdm isi, dan gulung bentuk amplop, bungkus dengan plastik. Sajikan dalam bentuk hangat maupun dingin.