Bosan Makan Nasi Goreng? Yuk Bikin Roti Goreng Isi Abon Ikan untuk Sarapan

JIKA punya waktu luang, tidak ada salahnya berkreasi membuat menu sarapan baru. Misalnya membuat olahan roti goreng isi. Hidangan ini bisa menjadi alternatif terbaik pengganti nasi goreng atau bubur yang sering Anda makan. Bingung memilih resepnya? Berikut rangkumkan resep lengkap roti goreng isi abon ikan dan roti goreng isi sosis yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba.

Category: Side Dishes

Country: Indonesia

Ingredients

300 gr tepung terigu berprotein tinggi
50 gr tepung terigu berprotein sedang
1 bks ragi instan
1 sdt garam
2 buah kuning telur ayam
180 ml air
75 gr mentega
minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi
250 gr abon ikan siap pakai

cara membuat

1. Kulit: aduk tepung terigu, ragi, garam, dan telur ayam hingga tercampur rata;

2. Tambahkan air sambil diuleni hingga rata;

3. Tambahkan mentega sedikit-sedikit sambil diuleni mentega sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis atau tidak melekat di tangan;

4. Bulatkan adonan, simpan dalam wadah, tutup dengan serbet. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang dua kali dari semula;

5. Kempiskan adonan, potong-potong seberat 30 gram, bulatkan;

6. Pipihkan adonan, isi dengan 1 sendok makan abon ikan, bentuk dengan cetakan bentuk hati, sisihkan;

7. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang. Lalu setelah mengembang, goreng hingga kuning keemasan. Lalu angkat, sajikan.