Orak Arik Telur Campur Sayur

Orak Arik Telur Campur Sayur
SARAPAN pagi merupakan salah satu makanan terpenting yang dapat menunjang aktivitas Anda sehari-hari. Namun karena keterbatasan waktu, banyak orang yang mengabaikannya dan memilih untuk mengisi perut mereka di waktu makan siang. Padahal, ada banyak sekali menu sarapan praktis yang dapat Anda coba di rumah. Misalnya orak arik telur campur sayur dan perkedel tempe. Selain mengandung banyak nutrisi yang berguna sebagai sumber energi, kedua hidangan tersebut juga sangat praktis untuk diolah.
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 2 sdm Margarin
  • 2 btr Telur
  • 4 bh Bakso
  • 6 bh Buncis, Iris Korek Api
  • 1 bh Wortel, Iris Korek Api
  • 1/2 sdt Merica Bubuk
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 25 ml Air
  • 75 gr Tauge
  • 2 sdm Bawang Merah Goreng
  • Secukupnya Garam
  • 3 bh Cabai Merah Keriting, iris serong tipis
  • 3 bh Bawang Putih
  • 4 bh Bawang Merah

Cara Membuat

1. Panaskan margarin pada wajan antilengket, tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan telur, orak-arik sampai telur matang. Tambahkan bakso, aduk rata;

2. Masukkan buncis, wortel, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tuang air, masak sampai sayuran matang;

3. Tambahkan tauge, aduk sampai tauge layu;

4. Angkat dan sajikan hangat dengan taburan bawang goreng merah.