Jamur Goreng Telur

LAGI bingung mau masak apa untuk sarapan pagi? Kalau sudah bosan dengan nasi goreng, roti bakar, atau menu-menu sarapanan umum lainnya, sekali-kali bikin kudapan ringan untuk teman minum kopi yuk.

Category: Appetizers

Ingredients

1 bks Jamur Tiram
Minyak Goreng, secukupnya
1 btr Telur utuh, kocok lepas tambahkan sedikit garam
Tepung Bumbu serbaguna, secukupnya, larutkan dengan air
5 sdm Tepung Terigu
1 sdm Maizena
1 sdm Tepung Bumbu serbaguna
Sedikit Garam
Sedikit Lada Bubuk

Bahan Celupan Basah

Tepung bumbu serbaguna, secukupnya, larutkan dengan air

Bahan Celupan Kering

- 5sdm tepung terigu
- 1sdm maizena
- 1sdm tepung bumbu serbaguna
- sedikit garam
- sedikit lada bubuk
- Masukan semua bahan ke dalam wadah aduk hingga rata

Cara Membuat

1. Cuci bersih jamur, agak diperas sedikit agar kandungan airnya berkurang;

2. Panaskan minyak goreng;

3. Celupkan jamur kedalam adonan basah lalu celupkan keadonan kering, celupkan kembali kekocokan telur;

4. Lalu goreng jamur hingga matang menggunakan api sedang. Selamat mencoba