Ayam Krispi Saus Keju

Sebagai pelengkap makan malam, Anda juga bisa mengolah olahan ayam krispi saus keju. Perpaduan cita rasa gurihnya bisa bikin lidah bergoyang. Dikutip Okezone dari akun Instagram @deviirwantari, Senin (8/10/2018), berikut resep lengkap membuat ayam krispi saus keju untuk menu makan malam spesial di rumah. Selamat mencoba.

Category: Main Dishes

Ingredients

10 ptg Paha Ayam, tusuk-tusuk dengan garpu, agar bumbu meresap
2 ltr Minyak, untuk menggoreng
7 siung Bawang Putih
1/2 sdm Lada, butir
1 sdt Garam
1 sdt Minyak Wijen
250 ml Susu UHT
500 ml Air Hangat
1 sdt Garam
1 kg Tepung atau secukupnya
11/2 sdm Garam, sesuai selera
1 sdm Bubuk Bawang Putih
1/2 sdm Lada butir, haluskan
1/2 sdm Kaldu Sapi Bubuk (Optional)
100 gr Keju Chedar, parut
250 ml Susu
2 sdm Margarin
1 sdm Tepung Terigu

Bumbu Marinasi

- 7 bawang putih
- 1/2 sdm lada butir
- 1 sdt garam
- 1 sdt minyak wijen

Bahan Pencelup

- 250 ml susu UHT
- 500 ml air hangat
- 1 sdt garam

Bahan Pelapis

- 1 kg tepung atau secukupnya
- 1 1/2 sdm garam, sesuai selera
- 1 sdm bubuk bawang putih
- 1/2 sdm lada butir, haluskan
- 1/2 sdm kaldu sapi bubuk (optional)

Bahan Saus Keju

- 100 gr keju chedar, parut
- 250 ml susu
- 2 sdm margarin
- 1 sdm tepung terigu