Kacang Goreng Pasir
Dilihat: 12283
Biasanya kita mengenal Pisang Goreng Pasir, yaitu pisang goreng dibalut oleh adonan tepung yang berbentuk serpihan sehingga terlihat seperti pasir. Begitu pula dengan kacang yang satu ini.
Kategori: Appetizers
Negara: Indonesia
Bahan-Bahan
- 200 gram kacang tanah kupas
- 200 gram tepung pangko
- 700 ml minyak goreng (deep fried)
- 150 gram tepung beras
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm gula pasir
- garam secukupnya
- 150 ml air
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan pencelup, aduk rata dan sisihkan.
2. Masukkan kacang tanah ke adonan pencelup, ratakan, dan tiriskan.
3. Gulingkan kacang tanah di atas tepung pangko dan ratakan.
4. Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Biarkan uap panasnya hilang.
5. Simpan dalam stoples dan sajikan.
*Untuk 450 gram.
2. Masukkan kacang tanah ke adonan pencelup, ratakan, dan tiriskan.
3. Gulingkan kacang tanah di atas tepung pangko dan ratakan.
4. Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Biarkan uap panasnya hilang.
5. Simpan dalam stoples dan sajikan.
*Untuk 450 gram.
Dikirim oleh: http://www.nyata.com
