Si Manis Gurih Bola Ubi Keju
Dilihat: 7817
Rasakan sensasi unik saat ubi bertemu dengan keju...
Kategori: Pie & Cake
Negara: Indonesia
Bahan-Bahan
- 250 gram ubi jalar, kupas, potong, kukus kemudian haluskan
- 25 gram tepung tapioka
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- gula halus secukupnya untuk taburan
- keju cheddar parut secukupnya
- vanili secukupnya
- 700 ml minyak goreng
Cara membuat :
1. Campur ubi jalar halus dengan gula pasir, vanili dan garam. Aduk hingga rata. Tambahkan tepung tapioka dan aduk lagi sampai rata.
2. Ambil 1 sendok makan adonan ubi, pipihkan. Isi bagian tengah dengan 1 sendok teh keju parut. Tutup padatkan dengan bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
3. Panaskan minyak goreng, goreng bola - bola ubi sampai berwarna kuning kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
4. Atur bola - bolaubi di atas piring saji, taburi dengan gula halus dan sajikan.
2. Ambil 1 sendok makan adonan ubi, pipihkan. Isi bagian tengah dengan 1 sendok teh keju parut. Tutup padatkan dengan bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
3. Panaskan minyak goreng, goreng bola - bola ubi sampai berwarna kuning kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
4. Atur bola - bolaubi di atas piring saji, taburi dengan gula halus dan sajikan.
Catatan
Picture: http://www.justtryandtaste.com
Dikirim oleh: http://www.indoresep.web.id
