Resep Tepat Membuat Cap Cay Goreng Lezat
Dilihat: 7479
Berikut ini resep cara membuat cap cay goreng yang enak dan lezat.
Anda bisa mempergunakan sayur-sayuran yang tersedia di lemari es Anda untuk membuatnya. Sebab, bahan-bahan yang dipergunakan pun cukup mudah. Berikut ini adalah cara membuatnya:
Kategori: Pie & Cake
Bahan-Bahan
- 200 gram daging dada aya (potong kecil)
- 100 gram udang (kupas kulitnya)
- 75 gram jamur kancing
- 10 buah bakso (potong - potong)
- 1 ikat sawi hijau (cuci bersih kemudian potong - potong)
- 150 gram kembang kol (cuci bersih dan kemudian dipotong - potong)
- 2 buah wortel (potong tipis)
- 3 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm tepung maizena, encerkan
- 3 sdm minyak
- 100 cc air
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, kemudian masukkan udang dan baksonya.
2. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula, aduk rata sebentar lalu tambahan sedikit air.
3. Masukkan semua sayuran, tumis hingga masak.
4. Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga masakan mengental. Angkat dan sajikan selagi hangat.
2. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula, aduk rata sebentar lalu tambahan sedikit air.
3. Masukkan semua sayuran, tumis hingga masak.
4. Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga masakan mengental. Angkat dan sajikan selagi hangat.
