Meskipun banyak orang yang meremehkan jengkol karena jengkol memiliki bau yang tidak sedap, namun ternyata jengkol memiliki segudang khasiat.Jengkol yang bersifat diuretic mampu memperlancar pembuangan urin dan sangat baik bagi penderita jantung koroner. Jengkol kaya nutrisi seperti karbohidrat , vitamin A, vitamin B , vitamin C, protein , kalsium, fosfor , steroid , tanin , Saponin dan Glikosida. Jengkol berkhasiat mencegah diabetes, anemia, osteoporosis, bahkan penyakit kanker. Semur jengkol adalah salah satu kuliner khas Betawi yang populer. Semur jengkol biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi uduk Betawi.Dengan sedikit trik, jengkol bisa disulap menjadi makanan lezat sekaligus mengurangi aroma tak sedap yang biasa ditimbulkan setelah mengkonsumsi jengkol. Tertarik mencoba kelezatan semur jengkol sebagai sajian istimewa Anda sekeluarga? Berikut jakartakita berikan resepnya untuk dicoba di rumah.