Lumpia Apel Kayu Manis
Dilihat: 6142
Kategori: Pie & Cake
Negara: Indonesia
Bahan-Bahan
- 20 lembar kulit lumpia siap pakai ukuran kecil
- 600 ml minyak goreng
- 2 sdm mentega
- 2 buah apel hijau
- 50 gram gula palem
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1 butir telur, untuk perekat
Cara membuat :
1. Kupas apel, potong tipis seperti lidi korek api. Rendam dalam iar yang telah diberi sedikit garam, tiriskan.
2. Panaskan mentega hingga meleleh, masukkan gula palem dan kayu manis bubuk. Masak hingga gula meleleh.
3. Masukkan apel, masak hingga apel layu dan matang, angkat.
4. Bentangkan selembar kulit lumpia, beri tumis apel secukupnya. Gulung dan padatkan, rekatkan ujungnya dengan putih telur.
5. Goreng lumpia hingga matang dan kecokelatan, tiriskan. Sajikan.
2. Panaskan mentega hingga meleleh, masukkan gula palem dan kayu manis bubuk. Masak hingga gula meleleh.
3. Masukkan apel, masak hingga apel layu dan matang, angkat.
4. Bentangkan selembar kulit lumpia, beri tumis apel secukupnya. Gulung dan padatkan, rekatkan ujungnya dengan putih telur.
5. Goreng lumpia hingga matang dan kecokelatan, tiriskan. Sajikan.
