Lumpia Mangga Saus Rasberi
Dilihat: 3925
Kategori: Desserts
Bahan-Bahan
- 20 lembar kulit lumpia siap pakai ukuran kecil
- 500 ml minyak goreng
- 2 buah mangga harum manis matang, potong dadu 1 cm
- 50 gram gula pasir
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt tepung maizena
- 1 buah jeruk nipis, parut kulitnya
- Es krim secukupnya, untuk penyajian
- 125 gram selai rasberi siap pakai
- 2 sdm air hangat
- 1 sdm air jeruk nipis
Cara membuat:
1. Saus: Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2. Isi: Campur mangga, gula pasir, air jeruk nipis, tepung maizena, dan kulit jeruk. Aduk rata.
3. Ambil satu lembar kulit lumpia, beri 1 sdm adonan isi. Gulung dan padatkan.
4. Goreng lumpia mangga hingga kecokelatan, tiriskan.
5. Belah lumpia, siram dengan saus secukupnya. Sajikan dengan es krim.
2. Isi: Campur mangga, gula pasir, air jeruk nipis, tepung maizena, dan kulit jeruk. Aduk rata.
3. Ambil satu lembar kulit lumpia, beri 1 sdm adonan isi. Gulung dan padatkan.
4. Goreng lumpia mangga hingga kecokelatan, tiriskan.
5. Belah lumpia, siram dengan saus secukupnya. Sajikan dengan es krim.
