Resep Spesial Pancake Saus Strawberry
Dilihat: 6821
Untuk menu yang satu ini memang sudah jadi salah satu menu andalan setiap keluarga. Yups, pancake dengan kolaborasi dengan saus strawberry yang lezat dan menggoda. Coba resepnya dan nikmari pancake istimewa ini bersama keluarga tercinta.
Kategori: Breakfast
Bahan-Bahan
- 150 gr tepung protein sedang
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 200 ml susu cair
- 1/2 sdm margarin, lelehkan
- 3 butir telur, kocok lepas
- 50 gr tepung terigu
- 1/2 sdm ragi instan
- 75 ml air hangat
- 250 gr strawberry, potong kecil-kecil
- 50 gr gula pasir
- 100 ml air
- 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
Cara Membuat :
1. Pancake: campur semua bahan adonan biang, aduk rata lalu diamkan selama 30 menit sampai adonan keluar buih lembut
2. Campur terigu, gula, dan garam, tambahkan adonan biang lalu aduk rata
3. Masukkan susu, margarin dan telur, aduk sampai adonan tercampur rata
4. Panaskan wajan dadar anti lengket dengan api sedang, olesi sedikit margarin. Tuangkan 60-75 ml adonan pancake, ratakan lalu masak sampai matang, angkat
5. Saus Strawberry: masak strawberry, gula pasir dan air sampai semua gula larut. Tambahkan larutan maizena, sambil diaduk masak sampai saus kental. Angkat dan dinginkan
6. Sajikan pancake bersama saus strawberry
2. Campur terigu, gula, dan garam, tambahkan adonan biang lalu aduk rata
3. Masukkan susu, margarin dan telur, aduk sampai adonan tercampur rata
4. Panaskan wajan dadar anti lengket dengan api sedang, olesi sedikit margarin. Tuangkan 60-75 ml adonan pancake, ratakan lalu masak sampai matang, angkat
5. Saus Strawberry: masak strawberry, gula pasir dan air sampai semua gula larut. Tambahkan larutan maizena, sambil diaduk masak sampai saus kental. Angkat dan dinginkan
6. Sajikan pancake bersama saus strawberry
