Masakan Cabai Ijo yang Siap Jadi Santapan Spesial, Ada Olahan Cumi Asin dan Ikan Teri!
Dilihat: 3279
PEDASNYA cabai rawit memang siap menggigit siapapun yang menyantapnya tapi rasa dan aroma khas cabai hijau juga tak kalah menggoda. Banyak ragam varian masakan dengan sambal hijau yang siap menggoyang lidah.
Kategori: Main Dishes
Negara: Indonesia
Bahan-Bahan
- 200 gr cumi asin
- 1 papan petai
- 8 buah cabai hijau besar
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- minyak untuk menumis
cara membuat
1. Rendam cumi dalam air hangat selama 5-10 menit. Cuci dan potong-potong;
2. Rebus cabai hijau sampai layu, tiriskan, kemudian uleg kasar bersama bawang merah dan bawang putih;
3. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan petai dan cumi. Masak sampai berminyak dan matang. Angkat dan sajikan segera.
2. Rebus cabai hijau sampai layu, tiriskan, kemudian uleg kasar bersama bawang merah dan bawang putih;
3. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan petai dan cumi. Masak sampai berminyak dan matang. Angkat dan sajikan segera.
