Makan Siang Makin Lahap dengan Sajian Sup Seafood
Dilihat: 2468
ANDA suka hidangan bercita rasa gurih dan kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh? Sajian sup seafood, chicken katsu, dan tumis tauge mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain rasanya yang lezat, hidangan tersebut juga sangat praktis untuk diolah.
Berikut rangkumkan resep lengkap membuat sup seafood untuk menu makan siang. Sajikan lah selagi hangat untuk mendapatkan cita rasa yang sempurna.
Kategori: Soups
Negara: Indonesia
Bahan-Bahan
- 200 gr ikan kakap, potong potong
- 200 gr udang, kupas
- 100 gr cumi, potong potong, kerat kerat
- 1 butir putih telur
- 1/4 sdt garam
- 800 ml air
- 1 sdt tepung sagu
- 100 gr jamur merang, belah dua
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm tepung sagu + 5 sdm air
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm irisan seledri
cara membuat
1. Lumuri ikan, udang, dan cumi dengan putih telur, sagu, dan garam. Diamkan selama 15 menit.
2. Didihkan air, masukkan kecap asin, minyak wijen, jamur merang, ikan, udang, dan cumi. Masak hingga mendidih dan matang;
3. Masukkan larutan sagu, masak hingga mengental. Beri irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk-aduk, angkat, sajikan.
2. Didihkan air, masukkan kecap asin, minyak wijen, jamur merang, ikan, udang, dan cumi. Masak hingga mendidih dan matang;
3. Masukkan larutan sagu, masak hingga mengental. Beri irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk-aduk, angkat, sajikan.
