Macaroni Schotel Kukus

Liputan6
Viewed: 14
Macaroni Schotel Kukus
Macaroni merupakan salah satu jenis pasta yang berbentuk elbow. Umumnya cara membuat macaroni diolah dengan saus krim dan tambahan kacang polong. Bahkan kamu bisa mencampur dengan tambahan daging ayam, daging sapi atau tambahan sayur-sayuran lainnya sesuai dengan selera keluarga. Macaroni sendiri kerap dihidangkan dengan beragam olahan. Mulai dari macaroni cheese, macaroni bolognaise dan juga macaroni schotel. Macaroni schotel merupakan sajian kuliner yang berasa dari negara Belanda. Kata Macaroni schotel diambil dari bahasa Belanda yaitu kata ‘Schotel’ yang artinya pinggan, jika disimpulkan macaroni schotel adalah sajian macaroni yang dibuat dalam wadah pinggan. Cara membuat macaroni schotel bisa dilakukan dengan dua versi yaitu dengan cara dipanggang ataupun dikukus. Cara membuat macaroni schotel dengan cara dikukus akan menghasilkan sajian macaroni yang lembut dan lembab karena taburan keju parutnya bisa meleleh dan lumer. Sebaliknya jika dipanggang sajian macaroni schotel menghasilkan rasa yang renyah, kering dan enak.
Category: Appetizers

Ingredients

  • 200 gr Macaroni
  • 200 ml Susu Cair
  • 100 gr Kornet
  • Keju Quick Melt, parut secukupnya
  • 2 butir Telur, kocok lepas
  • 2 siung Bawang Putih, cincang
  • 1 buah Bawang Bombay, cincang
  • 2 sdm Margarin
  • 1 sdt Garam/secukupnya
  • 1 sdt Gula
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 1/4 sdt Pala Bubuk

Cara Membuat

1. Rebus Macaroni dengan 1 sdm minyak dan sedikit garam hingga matang, tiriskan.
2. Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan kornet, bumbui dengan merica, gula, garam dan pala.
4. Tuang telur dan aduk rata, tuang susu dan masak hingga mendidih. Tes rasa, masak hingga adonan matang.
5. Masukkan macaroni dan keju parut ke dalam adonan dan tuang dalam wadah aluminium atau pinggan tahan panas.
6. Tambahkan keju parut di atasnya. Kukus selama 15 menit atau hingga permukaannya terlihat kering.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio