Kue Pukis
Viewed: 7292
Kue Pukis rasanya yang enak ditambah tekstur yang lembut dan juga aromanya yang wangi semerbak membuat kita ingin sekali mencobanya sendiri di rumah.
Category: Pie & Cake
Country: Indonesia
Ingredients
- 2 butir telur ayam
- 1 butir kuning telur
- 110 gram gula pasir
- 150 gram terigu
- 1/2 sdt ragi santan, larutkan dalam 50 ml air hangat
- 135 ml santan kental
- margarine untuk olesan
Cara Membuat
1. Kocok gula dan telur sampai kental dan mengembang.
2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah rata masukkan larutan ragi.
3. Masukkan santan ke dalam adonan sambil sesekali dipukul-pukul hingga habis. Diamkan di tempat hangat selama sekitar 45 menit atau sampai adonan mengembang.
4. Panaskan cetakan, oles dengan margarine. Tuangkan adonan, masak sampai matang selama kurang lebih 5 menit.
2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah rata masukkan larutan ragi.
3. Masukkan santan ke dalam adonan sambil sesekali dipukul-pukul hingga habis. Diamkan di tempat hangat selama sekitar 45 menit atau sampai adonan mengembang.
4. Panaskan cetakan, oles dengan margarine. Tuangkan adonan, masak sampai matang selama kurang lebih 5 menit.
Submitted by: http://www.esensi.co.id
