Sambal Patah Hati

Okezone
Viewed: 296
Sambal Patah Hati
BERBICARA soal sambal sepertinya tidak akan ada habisnya. Makanan yang menyuguhkan sensasi rasa pedas ini sudah lama menjadi hidangan favorit masyarakat Indonesia. Saking populernya, banyak orang yang menolak menyantap makanan jika makanan tersebut tidak disajikan dengan sambal. Bayangkan saja, untuk membuat satu porsi sambal gledek, sejumlah restoran atau warung makan biasanya menggunakan 35 macam rempah-rempah dan puluhan cabai merah atau cabai rawit. Mantul !! Tertarik untuk membuat sendiri olahan sambal gledek di rumah? Berikut Okezone rangkumkan resep lengkapnya, sebagaimana dilansir dari berbagai sumber, Kamis (6/12/2018).
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 250 gr Cabe Rawit Merah
  • 7 siung Bawang Putih
  • 5 siung Bawang Merah
  • 1 sdt Garam
  • Gula Pasir Secukupnya
  • Penyedap Rasa sesuai selera
  • 150 ml Minyak Goreng

Cara Membuat

1. Iris tipis bawang merah dan putih, lalu tumis jangan sampai cokelat;

2. Blender kasa cabai rawit dengan tambahan minyak goreng;

3. Lalu tumis cabai rawit kasar dengan bawang dengan minyak, sampai minyaknya naik ke atas. Tips agar sambal awet dan tahan lama,gunakanlah minyak yang banyak;

4. Setelah matang matikan api, lalu tunggu agak hangat, kemudian masukan penyedap rasa dan gula garam.

5. Setelah sambal dingin bisa langsung Anda sajikan atau masukkan ke dalam toples jika ingin disimpan dalam waktu yang lama.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio